2024年，餐饮市场内卷严重，不少品牌通过门店升级等方式应对。 9月26日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材和菜品创新”圆桌论坛上，多嘴超级肉蟹煲品牌创始人肖岩松透露，今年多嘴肉蟹煲5.0门店版本取得不错成绩的原因之一，是因为他个人放弃 ...

新鲜出炉的“2020中国肉蟹煲三甲品牌”榜单再度引发了业内对肉蟹煲品类的关注。 这个曾经红极一时的特色爆品，如今发展得如何？从头部品牌这几年的足迹中，我们或许可以窥见一斑。 最近几年间，“网红”爆品肉蟹煲在年轻消费者的追捧下不断发展壮大 ...