很多人以為植物「原地不動」也沒感覺,其實它們隨時在監測周圍世界、留意靠近或觸碰它的人事物。植物遺傳學家在新書提出許多顛覆的觀點,包括提到有些植物會「通風報信」,有的還會召喚昆蟲來「借刀殺人」保護自己,正因為無法移動,因此有精密的處理訊息能力。
健康意識抬頭,加上健身風氣盛行,愈來愈多人開始留意飲食均衡與營養比例,尤其對於運動族群來說「蛋白質」格外重要,不只掌管代謝機能,更與增肌密切相關。不過除了從動物性蛋白攝取,素食者想要增肌又該怎麼吃?「植物性飲食」如何與重訓並行?專業營養師高敏敏指出4大正確觀念,教素食者精準掌握植物蛋白的搭配原則,吃得聰明又有效。 植物性增肌飲食好處是什麼? 說到增肌,甚至修復肌肉、提升運動表現,多數人第一直覺是攝 ...
歐盟27個成員國與歐洲議會近日達成協議,未來植物性食品在產品標示與行銷上,將不得再使用「牛排」、「培根」、「牛肉」等與傳統肉類相關的名稱,以避免消費者混淆並保護畜牧產業。不過「漢堡」與「香腸」等常見名稱則未被列入禁用範圍,仍可在植物性產品上使用。
進入2022年,BBC推出全新紀錄片《綠色星球》(The Green Planet)。 總計五集的系列紀錄片把鏡頭對凖植物,展示這個綠色世界鮮為人知的內幕,解釋植物和地球錯綜複雜的關係。 精彩紛呈的鏡頭 ...
抗性澱粉好處有哪些?每天可以吃多少?10種抗性澱粉食物 瘦身降血脂 慢病主題館【骨鬆】每4位糖尿病患就有1人骨鬆!善用自我檢測工具遠離「甜心骨」 ...
根據傑克·舒爾茨(Jack C Schultz)的看法,植物"只是行動非常緩慢的動物"。 這不是對基礎生物學的誤解。舒爾茨是位於美國哥倫比亞的密蘇里大學(University of Missouri in Columbia)植物科學系的教授。
2026年2月4日發表於《營養與飲食學會期刊》的綜述研究指出,當以完整膳食結構比較,在符合營養建議標準下,植物性飲食的整體成本並未高於含肉飲食。研究整合多項價格模型分析顯示,蛋白質來源結構是成本差異關鍵。外媒進一步分析,消費者對價格偏高的印象,可能來 ...
掌握10 大多肉植物照顧關鍵,絕對能輕鬆養出健康肥美的多肉盆栽! 被稱為「懶人植物」的多肉植物,卻還是養到葉子變黃、乾枯?Pinkoi 邀請多肉植物專家仰式漂浮分享零失敗的多肉植物的 ...
全球高齡浪潮下,失智症已成嚴峻挑戰。2026年初,台灣正式步入超高齡社會,失智警鐘如影隨形。據衛福部調查,目前國內65歲以上失智症盛行率7.99%,約35萬人失智;90歲以上更是每3人就有1人;預計2041年人數將倍增至69萬,盛行率逼近10%。這場高齡危機,正以前所未見的速度掀起風暴。然而,人類對 ...
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台北動物園馬年限定!盤點「馬字輩」植物 邀你認識珍奇生態
迎接農曆生肖馬年,台北市立動物園不只邀請民眾認識園區內的馬科動物外,也巧妙地盤點園區裡中文名字有「馬」的植物,如馬藍、馬利筋、馬櫻丹、亞馬遜百合、馬拉巴栗等,做成「馬年植物尋寶地圖」,讓民眾參觀動物園時可以「按圖索驥」和「走馬看花」;今天也適逢3月3日「世界野生動植物日」(World Wildlife Day),今年主題聚焦「藥用與芳香植物:守護健康、遺產與生計」,也呼應動物園透過植物探索,帶領民 ...
植物能幫你招來豐收並讓你的2023年有滿滿的好運和益處。 招財和好運的植物確實存在,而它們比你想得還要強大,適合放在家中並讓家裡充滿魔力和正能量。而十二月這個季節是神秘的時節 ...
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