可最近，她总觉得人有点乏力，体检单上还多了几项异常： 尿酸偏高、血钾轻度降低、骨密度下降趋势 。医生顺着她的饮食一查，第一句话就问：“竹笋吃得是不是有点太勤了？” ...

一盘清脆爽口的竹笋，是许多人春日餐桌的期盼。这种禾本科植物的嫩芽，不仅口感鲜嫩，更是一座被低估的“营养宝库”。如今，科学家正重新审视这种传统食材，甚至将其视为潜力无限的“超级食物”。 竹笋的营养构成堪称完美。它富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸，其蛋白质含量与鲜牛奶相当，被誉为“来自森林的优质植物奶”。同时，它几乎不含脂肪，却含有丰富的钾、硒等矿物质以及维生素B族、维生素E 。最值得一提的是其膳食纤 ...

等待惊蛰，在英德西牛镇，是人们关心的大事。 “正月木，二月竹”，春雷滚过，笋就发了。这里，红黄壤土的丘陵延绵起伏，连江曲折穿过，笋苗兀自沉默。几场春雨过后，幼笋轻盈拔节 ...

在日常饮食中，竹笋因其鲜美的口感和丰富的营养，成为了不少家庭的餐桌常客。可是，近期一些医生却对胃溃疡患者食用竹笋提出了警 ...

为推进揭阳竹笋产业链发展，9月9日，省农科院蚕业与农产品加工研究所保鲜团队研究员陈于陇、助理研究员罗政到揭阳开展竹笋加工产业的技术对接。 专家一行到访了位于揭东区埔田镇的揭阳 ...

广雅食品生产线上，员工在加工竹笋罐头。 欧阳小明摄 （中经视觉） 在江西广雅食品有限公司（以下简称“广雅食品”）的生产车间，新鲜竹笋通过流水线，“摇身一变”制成了竹笋罐头产品 ...

春暖花开，正是春笋竞相破土时。唐代诗人杜甫写有“无数春笋满林生”的诗句。竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜，做法多样，有油焖春笋、竹笋炒肉、腌笃鲜、香菇焖春笋等，享有“素菜 ...

原标题：夏季吃竹笋的好处 竹笋食用4注意事项 竹笋就是竹的幼芽，从味道和口感上来讲它具有味甘鲜脆特点，从养生保健的角度上来讲，它可是营养丰富保健功效极佳的好食材，如果我们在 ...

“王女士，你不能再随便吃竹笋了！”听到肾内科医生的话，45岁的王女士愣住了。她从小就喜欢竹笋的清香口感，每到春天，家里的 ...

记者从广东省农业农村厅了解到，9月28日，清远西牛麻竹笋全链技术集成及高质量发展大会在清远英德市召开，来自农业、林业、工业、商业、文化等多领域的政府人员、专家学者、行业组织和 ...

近日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食品科技有限公司（简称：丰泰吾厨）在第三届成渝美食工业博览会（简称：食博会）上收获众多关注。丰泰吾厨在食博会上展出了独立创新 ...