作为河南面食的“标配”之一，荆芥早已是河南人的美味记忆。其实不止是面食，很多凉菜也离不开荆芥，如荆芥拌黄瓜、荆芥拌莴笋，或者干脆来个凉拌荆芥，都是清凉消夏的开胃小菜。不过，昨日在微博上出现一个热议话题，说河南人爱吃的“荆芥”其实不 ...

很多人可能会问，荆芥到底是如何发挥作用的呢？首先，荆芥中含有丰富的挥发油成分，这些成分具有抗菌和抗病毒的作用，可以帮助我们的身体抵御感冒病毒的侵袭。此外，荆芥还可以促进血液循环，增强身体的免疫力，让你在面对季节变化时更加从容。

在河南，荆芥的江湖地位，堪比四川的花椒、湖南的辣椒。这种看似普通的绿叶植物，平日里看着毫不起眼。可一旦你尝上一 ...

8月9日，鹿晗在郑州演唱会上热情的推荐河南美食：“你们绝对想不到我最爱吃河南的荆芥！”芦苇们（鹿晗粉丝的昵称）的热情从演唱会现场一路蔓延到网络，众多网友在社交媒体晒出荆芥花式吃法。 10日，极目新闻记者在郑州市中原区朱屯农贸市场一摊位前 ...

小时候，我与父母在吃上最大的分歧是捞面条里加不加荆芥。儿时的我虽不挑食，但偏偏讨厌荆芥「古怪」的味道。为了迁就我的口味，父母做好饭后总先盛出一份，再往锅里下一大把荆芥。对于河南人来说，没有荆芥的夏天是不完整的。进入三伏天以后，厨房 ...

为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。具有强大、刺激、香的气味，高度20～80厘米。 荆芥 高40~150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。 大河报·大河客户端记者丁丰林文图 作为河南面食的 ...

炎炎夏日，清爽解腻的各式凉拌菜出现在了很多人的餐桌上。 橙友“调色盘”提到了一种叫荆芥的菜：味道像薄荷，有股清香，和黄瓜一起凉拌，很脆很好吃。 这种菜南方不多见，想在杭州的菜场找可不太容易。记者去了几处，终于在凯景农贸市场的一家蔬菜 ...

“荆芥是啥？中药吗？没听过，这菜怎么吃？” 3月29日，盒马西安大都荟店上架了产自河南郑州的蔬菜——荆芥，引来不少尝鲜的消费者围观，货架旁边工作人员贴心的准备了吃法介绍。“这个河南人爱吃，去年朋友送了点，凉拌或者下面条都行，味道有点冲 ...

北京的菜市上，时令菜蔬多得不可胜数，唯有荆芥，很少见到。来北京生活的这些年，我时常想念在郑州吃荆芥的时光，但凡有机会回郑州，第一件事就是跑到姚桥农贸批发市场采买鲜嫩的荆芥。 荆芥是河南人的最爱，长演不衰的豫剧《朝阳沟》里，有句很出名 ...

炎炎夏日，我国自古以来就有吃各种清凉食物消暑的习俗。大江南北，每个地方都有一些属于自己的“奇趣”味道，这些美食在本地人的心中是美味佳肴，但对于外地人来说可能闻所未闻↓ 河南丨大叶荆芥：苦涩中的清凉美味 河南的餐桌上少不了大叶荆芥，它 ...

在河南，有一种蔬菜几乎是每个家庭的夏日必备，凉拌、清炒、煮汤、捞面条……万物可搭，在河南人心中占据着重要地位 ...