作为河南面食的“标配”之一,荆芥早已是河南人的美味记忆。其实不止是面食,很多凉菜也离不开荆芥,如荆芥拌黄瓜、荆芥拌莴笋,或者干脆来个凉拌荆芥,都是清凉消夏的开胃小菜。不过,昨日在微博上出现一个热议话题,说河南人爱吃的“荆芥”其实不 ...
很多人可能会问,荆芥到底是如何发挥作用的呢?首先,荆芥中含有丰富的挥发油成分,这些成分具有抗菌和抗病毒的作用,可以帮助我们的身体抵御感冒病毒的侵袭。此外,荆芥还可以促进血液循环,增强身体的免疫力,让你在面对季节变化时更加从容。
在河南,荆芥的江湖地位,堪比四川的花椒、湖南的辣椒。这种看似普通的绿叶植物,平日里看着毫不起眼。可一旦你尝上一 ...
在中国的大部分山野,我们都可以看见一种本草,柔软轻盈、随风摇曳,但却不肯向任何风低头——它就是荆芥。 荆芥是什么? 一提起荆芥,那辛香的味道就来了。相信中原地区的人们,尤其是从上世纪七八十年代过来的人们,对荆芥一定不陌生。炎炎夏日 ...
《重案六组》中有一个诡异的案件,情节大致是这样的:嫌疑人患有“恐猫症”,被害人周宁深知这一点,故偷偷将“猫薄荷”缝进其手袋的铭牌中,致使嫌疑人在光天化日之下遭到七八只猫的“攻击”,受惊流产,最终酿成惨剧.....“蓝颜祸水”,致二女争夫 ...
为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。具有强大、刺激、香的气味,高度20~80厘米。 荆芥 高40~150厘米,基部近四棱形,上部钝四棱形,具浅槽,被白色短柔毛。 大河报·大河客户端记者丁丰林文图 作为河南面食的 ...
“荆芥是啥?中药吗?没听过,这菜怎么吃?” 3月29日,盒马西安大都荟店上架了产自河南郑州的蔬菜——荆芥,引来不少尝鲜的消费者围观,货架旁边工作人员贴心的准备了吃法介绍。“这个河南人爱吃,去年朋友送了点,凉拌或者下面条都行,味道有点冲 ...
炎炎夏日,我国自古以来就有吃各种清凉食物消暑的习俗。大江南北,每个地方都有一些属于自己的“奇趣”味道,这些美食在本地人的心中是美味佳肴,但对于外地人来说可能闻所未闻↓ 河南丨大叶荆芥:苦涩中的清凉美味 河南的餐桌上少不了大叶荆芥,它 ...
4月25日,由郑州市餐饮与饭店行业协会主办、郑州食欲餐饮管理有限公司承办的“2025郑州首届荆芥美食文化节”于食欲老院子尚座中心店成功举办,本次活动以“无荆芥·不河南”为主题,旨在推广荆芥美食,弘扬河南地域文化。活动吸引了广泛关注,成为一次 ...
在河南,有一种蔬菜几乎是每个家庭的夏日必备,凉拌、清炒、煮汤、捞面条……万物可搭,在河南人心中占据着重要地位 ...
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