美國食品藥物管理局（FDA）於3月9日發布警告，指出特定生蠔和馬尼拉蛤蜊可能受到諾羅病毒污染，呼籲餐廳、零售商停止販售並丟棄受影響的貝類，消費者也應避免食用。受影響的生蠔由德雷頓港牡蠣公司（Drayton Harbor Oyster ...

蚵仔和生蠔看起來很像，到底要怎麼分辨？到嘉義東石問問看餐廳業者，原來兩個是一樣東西，差在養殖的時間不同，直接影響的就是大小，要達到生蠔等級，基本上要養三年以上，外殼長度要超過12公分，寬要6公分以上，如果不符合這個條件，就只能叫蚵仔！

墾丁大街一間海鮮餐廳傳出疑似食物中毒事件。某高中畢業旅行團從台北南下，7名學生在3日自由活動用餐時，發現生蠔8顆只要120元，開心狂點來吃，沒想到一行人回到飯店後，有6人突然身體不適，半夜陸續出現高燒不退、上吐下瀉、腹中絞痛。 學生在社群平台發文指出 ...

從一開幕就大受歡迎的《日本橋海鮮丼つじ半》，這次讓每個來用餐的客人不僅可以大口開吃招牌海鮮丼飯，更空運進口四款嚴選日法頂級生蠔，自10月23日起正式開賣，從中午就讓妳大口開吃新鮮活生蠔，一定要趕快來大啖一番！ 《日本橋海鮮丼》以低於市場 ...

不是所有的菜都值得點 美食作家揭在牛排館選6道菜較不易踩雷 儘管牛排館的名稱聽起來有些局限，但它所提供的菜單往往出人意料地多樣且繁多，足以滿足大多數食客的需求；即使是素食者與海鮮愛好者也可以在典型的牛排館找到多種合適的飲食選擇，當然不是所有的菜都值得點。內幕（Insider）新聞專欄作者莉姬·布里斯金（Lizzy Briskin）表示，身為訓練有素的廚師和美食作家，以下是她很樂意在牛排館點的六道菜 ...

某高中3月3日到墾丁畢業旅行，到墾丁大街某海鮮餐廳吃了8顆120元的生蠔，一行7人有6人半夜高燒不退、上吐下瀉、腹中絞痛，質疑食物中毒。屏東縣衛生局接獲通報後，已辦理行政調查、疫調與環境檢體採樣，後續將依檢驗及疫調結果綜判並依法處辦。

學生拍下生蠔上傳社群，殊不知這餐將成為難忘的回憶。台北一所高中3日南下畢業旅行，當晚部分學生到墾丁大街吃生蠔，隔天接著到高雄；5日起陸續有8人出現腹痛、嘔吐，其中4人被診斷為腸胃炎，而這8人正好都吃過生蠔。

饗賓餐旅集團旗下的「饗A Joy」上個月剛開幕，創下晚餐時段一人要價破4千元收費，而被封為全台最貴Buffet，提供多種頂級食材包含生蠔、龍蝦、帝王蟹、和牛等，都可無限量供應，本周業者突然將加拿大生蠔下架，餐檯僅供應日本生蠔。正巧今(4)日衛福部食藥 ...

北部某高中生在網路社群平台發文指出，3日畢業旅行在墾丁大街自由活動，一行人到海鮮餐廳大啖生蠔後，6人半夜發燒、上吐下瀉，2天後由老師陪同就醫，診斷為急性腸胃炎，懷疑是生蠔不新鮮；由於學生除了食用生蠔，還吃其他美食，屏東縣衛生局不敢大意，除前往該餐廳稽 ...

吃到飽餐廳深受不少民眾喜愛，不過，食藥署1日公布一批加拿大生蠔檢出重金屬超標，與此同時，頂級buffet「饗A Joy」在本週下架加拿大生蠔，有民眾向媒體爆料指該批生蠔原藥供貨給「饗A Joy」。對此，饗賓集團今（4）日發出聲明澄清，之所以下架加拿大生蠔 ...