在台灣購買炒飯時，不少店家會把裝在長方形紙盒中。一名網友分享，吃到最後時，常常會有一、兩粒米飯卡在盒子角落，怎麼挖都挖不出來，讓他相當困擾，讓不少網友幫忙出主意，還釣出男星留言挖飯小訣竅。 這名網友在社群平台「Threads」貼出一段影片，可以發現他吃炒飯時，總有一粒飯粒卡在盒子角角，不論怎麼用湯匙挖，最後那一粒就是弄不出來，讓他直言「吃完炒飯遇到這樣子就很煩」。 貼文一出後，男演員徐鈞浩也現身留 ...

燒臘店的三寶飯、烤鴨飯、油雞飯香氣十足，是不少外食族的熱門選項，但油亮的肉品與淋上的醬汁，也常讓人擔心熱量過高。營養師楊斯涵指出，想減重或控制飲食的人，其實不必完全拒絕燒臘，只要掌握「飲食紅綠燈」與點餐小技巧，一樣能在滿足口腹之慾的同時，減少身體負擔。但也特別提醒愛吃三寶飯的人須注意，簡單一餐約95 ...

腎臟科醫師表示，三寶飯不但熱量極高，且高油、高鹽又高糖很傷腎。（圖／ETtoday資料照） 記者趙蔡州／綜合報導 台灣被喻為洗腎王國，人口占比居全球第1，腎臟科醫師洪永祥建議，為避免傷腎、加速腎病發生，建議民眾少吃高油、高鹽、高糖及高加工食品 ...

陳珮淳指出，其實不論是北部滷肉飯還是南部肉燥飯，真正罪惡的地方都在於油脂比例、鈉含量、糖添加量，以及吃了多少白飯，其中，飯量的多寡，才是真正的大魔王。建議醬汁可以少一點，降低鈉負擔並減少隱形油脂；飯量可以少1／3，降低整餐醣負荷，防止血糖上升快，減少脂肪儲存；先吃青菜延緩胃排空，降低醣類吸收速度，讓血糖上升更平穩，比較不容易吃完又想再吃；加滷蛋或荷包蛋，能增加飽足感、穩定血糖波動、減少後續進食量， ...

位於台北市萬華區華西街、連續多年獲得米其林必比登推薦的「小王煮瓜」，近日遭民眾在社群平台爆料，指稱在店內用餐時於滷肉飯中吃到菸頭，引發外界關注。台北市衛生局接獲通報後派員前往稽查，雖未在滷肉飯中發現異物，但仍查出4項缺失，已要求業者限期改善。

感謝中華隊英雄，各家餐飲業者祭出優惠，一同響應國家盛事。藏壽司今（12）、明（13）2天推出消費9折優惠，全台門市通用，不限金額。宮本武丼連鎖店將在20日在苗栗以南的10間門市分送各50碗丼飯，總共500碗，彰化知名爌肉飯名店阿泉也來響應，3月16日下午4點，將在店門口免費送200碗爌肉飯。

台北四大鰻魚飯之一的肥前屋去年歇業，讓不少老饕扼腕，不過業者驚喜宣布將於明（11）日回歸試營運，地點就在原址沒有搬家，午餐、晚餐將各發放100張號碼牌，限量提供鰻魚飯，引起討論。

各地對於滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯有著不同見解。（圖／翻攝自Facebook／爆廢公社二館） 實習記者曾筠淇／綜合報導 台灣有許多受歡迎的銅板美食，舉凡滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯等，雖然它們同為豬肉製成，但南北各地卻有好幾種不同的說法。一名男網友發出 ...

▲高麗菜的「用途」很多？（示意圖／取自Unsplash） 記者曾筠淇／綜合報導 很多店家都會把炒飯裝進長方形的紙盒內，但吃到最後，常常會有一、兩粒飯粒會卡在盒子的角角，怎麼樣都挖不出來。這個讓人困擾的問題，有什麼好方法可以解決呢？不少網友都留言分享自己的小妙招，男演員徐鈞浩也透露，他非常愛吃炒飯，過去都會用菜去勾飯粒，將最後一顆也吃掉。而他的方法就獲得3萬人按讚。 飯粒卡在盒子的角角怎麼解？網曝妙 ...

為慶祝中華隊在**世界棒球經典賽（WBC）中擊敗韓國隊、振奮全台球迷士氣，彰化知名小吃店阿泉爌肉飯特別舉辦「爌肉飯分享活動」，準備200碗香噴噴的爌肉飯免費提供民眾領取，與大家一同分享中華隊勝利的喜悅。

連續獲得多年米其林必比登推薦；位於台北市萬華區華西街的「小王煮瓜」，遭民眾於社群踢爆店內販售的滷肉飯竟有「菸頭」，民眾一氣之下投訴北市衛生局。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁回應，衛生局已經派員前往稽查，待後續報告確認後公布稽查結果，如查獲相關衛生缺失，會要求限期改善，若複查仍不符合規定，將依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。