Prenderà il via martedì 3 marzo e per tutta la Quaresima andrà ad animare le serate all’Antico Caffè Soriano .

Tutto esaurito per l’evento firmato dalla chef Tiziana Piras e narrato da Claudio Porchia. Il 25 marzo nuovo appuntamento con ...

SANDRIGO (VICENZA) - Perché assaggiare il baccalà alla festa di Sandrigo dal 18 al 29 settembre? Per quattro gustose ragioni. Anzi, cinque. Oltre al classico baccalà alla vicentina, che su Google è ...

Si tratta di una tradizione fatta di moderazione e astinenza che ha origini molto antiche e che ha permesso di scoprire i sapori del merluzzo nordico. Tanti i modi per cucinarlo e mangiarlo, oggi anch ...

Le sue origini come alimento “povero”, disponibile anche nei periodi di carestia, ne hanno fatto un simbolo di resilienza e adattabilità. La sua lunga conservabilità e il prezioso valore nutritivo ne ...

1) Pulite con cura 800 gr di baccalà già ammollato, eliminate eventuali spine con una pinzetta e togliete la pelle, aiutandovi con un coltello affilato. Lavate la carne del pesce sotto il getto di ...

Il merluzzo è un rompicapo linguistico, specialmente quando entrano in gioco le accezioni di stoccafisso e baccalà: diversi ovunque tranne che in Veneto. Un po' di ripasso: la differenza fondamentale ...

Uno dei piatti più famosi di Antonino Cannavacciuolo - giudice di Masterchef Italia e il cuoco più amato in Italia - si chiama Baccalà, baccalà, baccalà ed è un raffinato omaggio a "Baccalà", poemetto ...

Nella prima puntata della «school edition», gli studenti dell’istituto di Bargnano di Corzano cucinano insieme a chef ...

Da giovedì 4 a domenica 7 settembre, arriva un nuovo grande appuntamento all'aperto, portando le specialità di mare, tra fritto misto, baccalà e altre golosità, nel cuore di Roma, con degustazioni e ...

Roma Baccalà torna dal 18 al 21 settembre a Roma, con un’edizione che celebra il Giubileo, inserendosi ufficialmente nel palinsesto Artes et Jubilaeum promosso dall’Assessorato alla Cultura di Roma ...

Proprio a un passo da una delle porte sante aperte lo scorso dicembre da Papa Francesco per l'inizio del Giubileo della Speranza - nella Basilica Papale di San Paolo Fuori le Mura - dal 18 al 21 ...