Gạo nếp và đậu xanh đem ngâm nước trong khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm để gạo nở mềm. Sau đó, vớt đậu và gạo ra, vo sạch, để ráo. Trộn đều đậu xanh với nửa muỗng cà phê muối, rồi cho vào nồi đun ...

"Xôi lạc bánh khúc đây" là câu rao quen thuộc mỗi đêm trên các con phố Hà Nội. Vào tiết trời lạnh giá như hiện nay, nhất định phải vào bếp học ngay cách làm bánh khúc tuổi thơ khiến bao người thương ...

Giữa thực đơn hàng chục món Việt như bún, phở, bánh cuốn,… nhiều du khách ở Hàn Quốc khi đến quán ăn của gia đình chị Phương lại thích thú chọn món “ít nổi tiếng” như xôi khúc, chè. “Tôi đã từng ăn ...

Xôi từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống người Việt, xuất hiện trong bữa sáng thường ngày lẫn những dịp lễ Tết, giỗ chạp, rằm, mùng một. Trên mâm cúng, đĩa xôi đầy đặn, hạt nếp căng ...