Raphaël Collet et Estelle Le Goff vont donner du grain à moudre aux amateurs de belles farines. Le jeune couple vient de fonder le Moulin de Loudéac, au Ménec. Nouveaux meuniers, Raphaël Collet et ...

Depuis deux ans et demi, Estelle Le Goff fabrique ses propres farines de blé et de sarrasin au sein de l’exploitation agricole de son compagnon Raphaël Collet, situé au Ménec, près de Loudéac (Côtes-d ...

Au Moulin de Loudéac (Côtes-d’Armor), Estelle Le Goff et Raphaël Collet fabriquent de la farine avec leurs propres céréales. Ils ne misent pas sur le volume mais sur la qualité de leurs produits.