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Per la preparazione della marinata: tagliare a bocconcini 800 g di coniglio e 800 g di pollo. Spremere il succo di 2 limoni e tagliare a spicchi i 2 restanti dopo averli privati della buccia. Deporre ...

Iniziate tritando la carne di coniglio e il guanciale con il coltello. Poi sminuzzate carota, sedano e cipolla. Mettete in pentola il battuto con l’olio e soffriggetelo per qualche minuto insieme a ...

La ricetta del coniglio fritto è un piatto che necessita di una notte per far riposare la carne nel latte insieme ad alloro, cipolla, chiodi di garofano e pepe. Il coniglio viene poi fritto, ...

Scaldate l’olio in un tegame, aggiungete il coniglio e fatelo rosolare a fuoco alto. Sfumate con vino, salate, pepate e lasciate cuocere con coperchio per mezz’ora. Sbattete le uova, unite il succo ...

1) Preparate il trito aromatico per il soffritto. Spellate 3 spicchio d'aglio, lavate bene 3 rametti di rosmarino, eliminate i rami e tenete solo le foglie. Tritate tutto finemente, insieme a 40 gr di ...

La carne di coniglio è magra e ti consente di assumere le proteine e le vitamine di cui hai bisogno. Ecco alcuni consigli per prepararla al meglio. La carne di coniglio è ricca di proteine magre ed è ...