« Dessert à volonté ». Des bons œufs, du beurre et du sucre (ou pas), une pincée de talent, beaucoup de chocolat… Trois propositions faciles et suprêmement gourmandes.

Douceur, élégance et contraste des textures : ces verrines à la mousse de pistache sont un vrai bijou gourmand. L'onctuosité de la pistache se marie à merveille avec le croquant des copeaux de ...

La mousse au chocolat est un classique indémodable de la gastronomie française, très apprécié lors des fêtes. Sa réussite repose sur la qualité des ingrédients et la maîtrise de quelques techniques ...

"On reproduit vos desserts préférés" : cette mousse au chocolat croquante est encore meilleure faite maison Ce n'est pas grave si votre dessert préféré est une préparation industrielle. Il est ...

Publié le mardi 13 mai 2025 à 10:23 Découvrez la recette simple et gourmande de la mousse de fraises maison, un dessert frais et léger à base de fraises de saison. Parfait pour célébrer l’arrivée du ...

Le magazine 60 millions de consommateurs a évalué une cinquantaine de desserts lactés et végétaux. Getty Images Le magazine 60 millions de consommateurs a évalué une cinquantaine de desserts lactés et ...

Vous cherchez un dessert rafraîchissant à servir après un repas d’été ? Cette mousse est une valeur sûre. Grâce à l’acidité vivifiante du citron, la douceur du mascarpone et la touche fruitée du ...

Votre repas du 14 février est prêt mais il vous manque de quoi clôturer le dîner en beauté ? C'est le moment de concocter un dessert de Saint-Valentin qui fera fondre votre moitié. Glacé, coulant, ...

La mousse au chocolat, c’est un régal. Mais c’est aussi malheureusement un peu lourd, la plupart du temps. Et vous cherchez de la légèreté. Alors, pourquoi ne pas opter pour une mousse fruitée ? Une ...

On craque pour ce dessert original, frais, léger et ludique, qui met en avant notre fruit préféré : l'avocat. Une combinaison sucrée-salée audacieuse ! Préparation 10min Repos 05min Cuisson - 01 ...

Desserts à base de mousse de blanc d'oeuf. Publié le 18 mai 2011 à 19 h 30 HNE. La cuisine moléculaire, au resto comme à la maison. 4 minutes 28 secondes. Lancer la vidéo. En reprise. Le téléjournal ...