Le Dr Renaud suggère la mesure de l’activité de la DAO par un bilan sanguin. Des solutions pour mieux tolérer l’histamine " Il s’agit tout d’abord de limiter les aliments très riches en histamine, ...

L’histamine est une substance qui résulte principalement de la dégradation des protéines par fermentation ou suite à une mauvaise conservation. On peut en trouver un taux très élevé dans des aliments ...

Nez qui coule, troubles digestifs… vous souffrez peut-être d’une intolérance à l’histamine ? Le point sur ce trouble en lien avec notre alimentation. L’histamine est bien connue des personnes ...

Aussi appelé "histaminose", ce syndrome couvre un ensemble de symptômes chroniques proches de ceux ces allergies. Comment diagnostique-t-on cette pathologie qui ...

Rougeur au visage, nez bouché, maux de tête, troubles digestifs… si ces symptômes se manifestent après avoir consommé du vin rouge, ils révèlent peut-être une intolérance à l’histamine contenue ...

Mickael Naassila est Président de la Société Française d'Alcoologie et d'Addictologie (SF2A) et de la Société Européenne de Recherche Biomédicale sur l'Alcoolisme (ESBRA); Vice-président de la ...

Vous sentez souvent votre ventre dérangé, des ballonnements, des soucis gastriques... Nombreux sont ceux souffrant d'une intolérance alimentaire sans le savoir. Comment la repérer et y remédier ? Les ...