Zutaten: 150 g Schweineleber, 125 ml Wasser, 300 ml Mehl, 1 TL Salz, 1 Ei, 2 EL Öl, 2 EL gehackte Petersilie So geht’s: 1. Die Leber von allen Seiten gut anbraten. Mit dem Wasser ablöschen. Leber aus ...