Il est blanc, parfois jaunâtre, adopte des formes uniques et fait skouic-skouic à tout coup. Incontournable du mets qu’il coiffe, on le tient souvent pour acquis. Mais plus pour longtemps: le fromage ...

Geneviève Sicotte a reçu des financements de l'Université Concordia, du Conseil de recherches en sciences humaines du Canada (CRSH) et du Fonds de recherche du Québec, Société et culture (FRQSC).

Le restaurant caennais Les Poutineurs a remporté pour la troisième fois d’affilée le prix de la meilleure poutine internationale - hors Canada. Une reconnaissance pour ce plat chaleureux, adapté à la ...