A Chef-du-Pont (Manche), près de Carentan, la célèbre marque de crème dessert continue à se développer. Associée aux fruits Materne dans le groupe Mom, elle s’exporte aussi aux États-Unis et en Chine.

La Crème dessert au chocolat de Mont Blanc est une crème préparée à base de sucre, d’amidon, de café soluble, d’arôme de tiramisu et de sel. Ne contenant ni conservateur, ni colorant artificiel, cette ...

On vous propose de tenter à la maison un classique de la gastronomie française : le Mont-Blanc. Ce dessert à la crème de marrons et à la chantilly impressionnera tous vos convives lors d’une pause ...

Il y a dix ans, Nestlé cédait son usine à un groupe d'investisseurs. Aujourd'hui, le fameux dessert a repris des couleurs et vise le marché américain. « Ça existe encore Montblanc? » Combien de fois ...

Chaque semaine, Benoît Molin accueille un gourmand et lui apprend une recette sucrée pas à pas. Au sommaire : *Mont blanc* *Sucettes de Mont blanc* ...

Dessert à base de crème de marron et de crème fouettée, le Mont-Blanc est l'incarnation même de la gourmandise. On le réalise la plupart du temps sous la forme d'un gâteau individuel, mais il est tout ...

Fendez la gousse de vanille et grattez-la pour récupérer les graines. Versez la crème bien froide dans un bol. Fouettez-la en chantilly puis versez le sucre glace en pluie et ajoutez les graines de ...

Fouettez au batteur la crème fraîche liquide très froide à vitesse moyenne. Quand elle devient mousseuse, versez petit à petit le sucre et le sucre vanillé tout en continuant à fouetter et en ...