Yemek yazarı ve şefi Refika Birgül, Burak Arpak ve ekibinin 9 yıllık titiz çalış masıyla hazırlanan Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1, Türk mutfağını sadece tarifler ve tarih üzerinden değil, teknikler ...

Türkiye'nin önde gelen yemek yazarlarından ve şeflerinden Refika Birgül, Burak Arpak ve ekibinin 9 yıllık titiz çalışmasıyla hazırlanan, Türk mutfağını ilk kez teknikler üzerinden ele alan "Miras: ...