要懂茶，先懂它的出身。哀牢山国家级自然保护区，年均温仅11.3℃，年降水量却高达1931.1毫米，终年云雾缭绕。这种高湿、温凉、漫射光充足的环境，使得茶树生长缓慢，内含物质积累异常丰厚。永奕號的茶园“山岛荘园”就在者竜乡九头山原始森林边沿，周边5公里 ...

春茶上市之后，不少茶友迫不及待将新制的绿茶带回家，却常被建议“放一放再喝”。为何鲜嫩的新茶需经历短暂的“静置期”才能展现最佳风味？这一现象背后，既有传统饮茶经验的积累，也蕴含着茶叶化学变化的科学原理。 一、新茶的“火气”：从加工工艺看短期存放的必要性 ...

4月1日0时，东方树叶春季限定龙井新茶在各大电商平台上线，瞬间冲上京东、抖音、天猫等各大电商平台单品热销榜第一。截至下午17点，各平台上的龙井新茶已经全部售空。据了解，东方树叶龙井新茶2023年上市时，7天售出5万箱。今年只花了17个小时，就售出5万箱 ...

3月11日，在成都市蒲江县成佳镇圣茶社区炮林山茶叶示范基地的茶园里，茶农忙着采摘新茶。（无人机照片）中新社记者 安源 摄 3月11日，在成都市蒲江县成佳镇四川嘉竹茶业有限公司车间里工人对新茶进行杀青工艺处理。中新社记者 安源 摄 ...

没想到东方树叶的新品都有“黄牛”了。 近日，东方树叶春季限定产品“龙井新茶”第三次回归发售，刷新了线上销售的记录。 从此前的3天售罄5000箱，到如今17小时、1小时售罄5万箱，似乎显示出消费者对该产品的强烈追捧。 图 / 农夫山泉官微 但这些产品真的 ...

四川是茶叶产业大省，也是茶叶消费大省。春节是茶叶消费旺季，茶礼作为伴手礼深受消费者热捧。面对旺盛的消费需求，茶企带来了哪些新品？如何在春节档激烈的市场竞争中突出重围？记者进行了走访。 2月8日上午，记者来到成都宽窄巷子东广场，“泸味二 ...

茶山层层染新绿，春风十里茶飘香。2月27日，随着气温回升，平塘县18万亩茶园陆续吐露嫩芽，茶农们抢抓时机，采摘今年第一批新茶，收获新年的“第一桶金”。

原标题：春分采新茶，浙江全面进入春茶生产季 品尝春天的第一杯西湖龙井 春分至，春芽生。20日，在春分这天，浙江历史名茶“西湖龙井”“平水日铸”在杭州、绍兴的主产区双双开采，另两个浙江名茶的代表“径山茶”“安吉白茶”也由当地农业 ...

“且将新火试新茶，诗酒趁年华”。 这是苏轼在密州（今山东诸城）担任知州期间，写下的《望江南·超然台作》中的名句。 此时的苏轼大概四十岁左右，早已经历各种沉浮，思维走向成熟的年龄，看上去非常超脱——比如自己主动从杭州通判（类似 ...