食在中国，味在四川。如果你在国外，看到路边一家家川菜馆子人流不息，千万不要感到惊讶。川菜作为中国最具代表性的菜系，越来越受到国外食客的欢迎。那么川菜是如何征服全世界的吃货的呢？我们来看看《南华早报》的分析文章。 Sichuan-style deep fried ...

Sour, sweet, bitter, spicy and salty make up the 五味 (wǔwèi) - the five basic flavors - and combinations of these flavors create culinary magic the world over. But sometimes an obsession with a single ...

作为一名移民女大厨，珍妮·高正默默地朝着其梦想努力：通过有益健康、高品质的包装食品，引发人们对自己故乡四川的味道的关注。 珍妮的Fly by Jing品牌由四川辣椒脆（Sichuan Chili Crisp）、钟水饺酱（Zhong Dumpling Sauce）和麻辣混合香料（Mala Spice Mix）三款产品 ...