这篇综述系统梳理了甘草（GRR）在传统中医学（TCM）和现代医学中的解毒作用，通过整合经典理论与药理学证据，阐明其通过物理化学转化、肠道菌群调节、代谢酶调控（如I-III相代谢）及免疫调节等多途径实现解毒的机制，为GRR的临床合理应用提供理论依据。