Trotz höheren Mindestlöhnen: Gastronomiepreise sinken leicht -- Seit anfangs 2026 gilt in Deutschland der ermässigte Mehrwertsteuersatz von 7% auf Speisen in der Gastronomie. Getränke bleiben weiterhi ...

Deutliches Nein zur SRG-Initiative -- Das Verdikt des Stimmvolkes ist klar: Es sagt mit 61.9 Prozent Nein zur «SRG-Initiative». Doch schon jetzt steht fest: Das Argument der Entlastung von KMU fand üb ...

Mehr Schweizer und Amerikaner, weniger asiatische Gäste -- Über 7.5 Millionen Logiernächte hat Zürich Tourismus 2025 in der Region gezählt: Das ist ein neuer Rekord. Die grösste Gruppe der Gäste stamm ...

Ende Januar hat das UVEK die Eckwerte zum Ausbau der Verkehrsinfrastruktur bis 2045 festgelegt. Der Rheintunnel, das dringend notwendige Entlastungsprojekt für die Region Basel, wurde in den ...

CAS FH «Excellence in Gastronomy» geht in die dritte Runde -- Es begann als Vision für eine bessere Ausbildung im Gastgewerbe. Heute gehört das Studienangebot fest dazu. Am 21. April 2026 geht der gem ...

Nach Matcha ist Hojicha der neue Trend unter den Grüntees; zumindest auf vielen Social-Media-Plattformen. Aber was ist das genau? Die japanische Spezialität hat einen milden, leicht nussigen bis ...

2025 nutzten 9.6 Millionen Passagiere den EuroAirport -- Im Jahr 2025 nutzten 9.6 Millionen Passagiere den EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg. Damit war 2025 das bisher passagierstärkste Jahr in der ...

Die Arbeitsunfähigkeit eines Mitarbeitenden hat erhebliche rechtliche Konsequenzen für den Arbeitgeber, insbesondere hinsichtlich der Lohnfortzahlungspflicht. Sollten Zweifel an der behaupteten ...

Nein zu einem staatlichen Mindestlohn im Baselbiet! GastroBaselland lehnt die Einführung eines kantonalen Mindestlohns im Baselbiet ab. Dieser gefährdet die Sozialpartnerschaft und hindert die Chancen ...

Der ESC ist die grösste Musikshow, die «Art» die wichtige Kunstmesse der Welt und die Fussball-EM der Frauen ein riesiges Sportereignis. Die drei Grossanlässe haben etwas gemeinsam: Sie fanden 2025 in ...

Für den Abschluss eines Arbeitsvertrages gelten im Regelfall keine Formvorschriften. Ein Arbeitsvertrag kommt somit grundsätzlich auch mündlich oder konkludent (durch entsprechendes Verhalten) ...

Fans der asiatischen Küche werden diesen Foodtrend sicher probieren wollen. «Crispy Rice Salad» ist von der laotischen Spezialität «Nam Khao» inspiriert und vereint verschiedene Texturen und Aromen.