從棒棒堂成員到餐飲集團創辦人，劉峻緯用10年時間，從毫無餐飲經驗，一步步磨成撐起27家門市、年營收11億元的經營者。從開幕首週的全面失控，到靠數據、品牌IP、聯名企劃與百貨展店策略穩住營運，讓點點心從一家港點店，變成年輕人願意拍照、分享、反覆消費的餐 ...

在台北國際烘焙暨設備展期間舉行的「UIBC世界盃青年麵包大賽」2026年3月14日公布賽果，由台灣隊奪得冠軍，並同時拿下最佳藝術麵包獎。賽事邀集來自巴西、法國、德國、秘魯、瑞典與台灣等6國青年烘焙選手參賽，需在限時內完成歐式麵包、餐包、甜發酵點心、丹 ...

為推廣國產鮮乳在餐飲產品中的應用，「2026國產鮮乳商用經典賽」2026年3月14日在台北世貿一館舉行，活動於台北國際連鎖加盟大展春季展期間登場，邀集多家連鎖餐飲與手搖飲品牌參與，以創意調飲與料理競賽形式展現鮮乳多元應用。現場並邀請日本藝人三上悠亞出席互動，吸引眾多民眾關注。經評選後，娜娜福、TeaTop第一味及麻辣天后、REAL真‧烘焙坊等品牌分別獲得各組金獎。

三商家購宣布取得來來超商（OK超商）100%股權及相關智慧財產權，並完成事業結合申報，公平交易委員會已審查通過並縮短審查期間。三商家購表示，後續將依相關程序辦理交割與過戶，並以維持既有營運穩定為首要原則。公司指出，此次投資是基於長期零售發展策略，希望 ...

食物設計師吳書瑀將環境教育轉譯為「叭噗」滋味，讓守護土地不再只是生硬的課題。「趴利趴利」品牌捨棄化學乳化安定劑，改以自然農法稻米復刻傳統勾芡技術，達成減糖減脂的健康訴求。透過「官田菱角」守護水雉、「石虎米」維繫生態鏈，每一球冰淇淋都蘊含環境信託與生物多樣性議題，成功將台灣飲食脈絡轉化為具備國際高度的永續產品。

2026年春天，不必飛往日本，在台北信義區就能感受最頂級的清酒風土魅力！台灣史上最大規模的城市級清酒盛會「Sake Union 蘊釀台北」，將於2026年3月27日至29日在香堤大道廣場盛大登場。這場盛會史無前例集結日本超過44家知名酒造、百款頂級清酒，更重磅邀請連續8年榮獲米其林一星的「吉兆割烹壽司」首度移師戶外，打造極致的城市餐酒饗宴。此外，活動深度融合永續設計，獨創春池回收玻璃品酒杯與航太級 ...

從實習社工到年營收破億的蛋糕女王，蔡莉屏如何用「坪效」寫奇蹟？歷經合夥分歧與舉債千萬，凱莉小姐LADY ...

同興實業在代理權喪失的存亡關頭，毅然捨棄舊有貿易路徑，轉型成為台灣堅果供應龍頭。透過對特定品種的嚴選與全程低溫冷鏈控制，成功鎖定吳寶春等千家高端業者，將營收推升至24億元新高。面對激烈的價格競爭，公司發展出獨特的配套銷售策略，並投入5億元進行倉儲自動化升級，全面朝向掛牌上市目標邁進。

國產大蒜已於3月上旬陸續採收，並於3月下旬進入盛產期。農糧署表示，今年整體氣候平順，有利蒜瓣發育，品質良好、風味濃郁。雖雲林部分產區因氣候變化出現葉蟎、薊馬與黑腐病等病蟲害，導致個別田區產量下降，但整體供應仍可滿足國內市場需求。為穩定產銷與蒜價，農糧署已啟動乾燥貯存與產銷調節機制，並輔導農民分批上市。

2026年東京國際食品展上，花蓮農業以「產地聯盟」形式集體亮相。花蓮縣農會攜手多個鄉鎮農會共同參展，展示縱谷稻米、有機農產與特色加工食品，向國際買主呈現完整的產地形象。近年花蓮透過農產加工、品牌建立與智慧農業導入，逐步提升產品附加價值與供應穩定度。此次跨農會整合行動，也象徵地方農業從單一產品外銷，邁向以產地品牌進軍國際市場的新階段。

火鍋早已超越季節料理，成為台灣餐飲市場最具代表性的日常飲食之一。調查顯示，近3個月內曾到火鍋店消費的台灣人高達75.6%，全台火鍋店數量約7000家，連鎖品牌就超過1800家，年產值約400億元。龐大市場吸引各大餐飲集團持續投入，從乾杯的「黑毛屋」到 ...

口感Ｑ彈且不易黏牙。隨著每一次咀嚼，酸甜的莓果汁液與微辛的薑香在口中逐漸釋放、完美融合，帶來扎實且充滿驚喜的味蕾體驗。堅持使用自然單純的食材配方，無添加多餘的化學香料。輕巧的包裝設計方便隨身攜帶，無論是辦公室解饞、午後茶點，或是微涼時刻的溫潤補給，都 ...