Met liefde gemaakt in de Achterhoek naar authentieke receptuur. Het is de slogan waarmee Elite zijn nieuwe “croquet” en bitterbal introduceert. Croquet en Bitterbal, Elite schrijft ze met een ...

Website Profri.nl Vakvereniging ProFri staat voor kennis en vakmanschap, het bevorderen ervan en zichtbaar maken richting de consument. ProFri behartigt ...

Steeds meer Nederlanders eten glutenvrij. Hoe zit dat precies? Antwoord op 9 veel gestelde vragen over een glutenvrij dieet.

Robère Lepoutre stootte onlangs ook zijn laatste cafetaria af. Het gaat om snackbar Frans van der Schoot in Oss, net als Lepoutre een bekende naam.

De Dordtse Natasja Warnars blijft snackend verrassen. Na de Frikandellentocht en de LangeLummelLoop lanceert zij nu ook het Mexicanoloopie, een ode aan nóg een snackicoon dat in Dordrecht werd geboren ...

Eerder werd al bekend dat groothandels Bidfood en Hanos de gezamenlijke inkoopclub Maxxam verlaten. In de loop van 2026 stopt Maxxam nu helemaal.

Na Oss, Sliedrecht en Sneek was Almere aan de beurt. Hier opende Big Bread Kitchen onlangs zijn nieuwste vestiging. Trouwens, BB Kitchen had meer redenen tot juichen.

Beleving, eten en drinken gaan in de horeca steeds vaker samen. Smash, het burgermekka van Diego Buik, houdt een Sunday Kitchen Rave met cola, smashburgers en harde beats.

Een voorschot op Halloween eind deze maand? Samen met HelloFresh, bezorger van maaltijdboxen, introduceert De Efteling de Danse Macabre Burger. Het broodje is gitzwart. De broodjeskroon heeft twee ...

In Ommen bereiden Jolanda en William Roke van AnyTyme juridische stappen voor tegen de komst van Kindplein Oost, dat pal naast hun cafetaria moet verrijzen. Ze willen voorkomen dat hun rechten en de ...

Bram Ladage Binnenwegplein bestaat 35 jaar en viert dat op 25 september met een speciale actie: een patatje voor 35 cent. Ondernemer Millem Ladage zet de traditie van zijn vader voort in het iconische ...

Een nieuw jaar vraagt om nieuwe inspiratie voor je frituurzaak. Om ideeën op te doen en te zien wat er speelt, bezoek je als ondernemer in de Deze vier horecabeurzen komen eraan in 2026.