De Vlaamse topchef Luc Bellings heeft frituurzaak Frietkotter in Breskens vorstelijk beloond. Frietkotter kreeg een 10 met een griffel voor zijn friet stoofvlees van de recensent van het Vlaamse ...

Sinds kort is er een nieuwe afspraak in de horeca-CAO die menig horecaondernemer de wenkbrauwen doet fronsen: het zogenaamde loyaliteitsverlof. Werknemers die tien jaar of langer in dienst zijn bij ...

De Roermondse horecaondernemer Wim Cox is benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau. Wegens zijn maatschappelijke verdiensten kreeg hij de onderscheiding door de burgemeester opgespeld. Dit ...

“Wat geheim blijft is het recept, wat we delen is de smaak…” Met deze slogan zet Luuk Vos (24), derde generatie snackmaker, vol in op zijn missie. Hij wil heel Nederland laten kennismaken met zijn ...

In Eindhoven opent een vestiging van de Turkse burgerformule Hmbrgr. Voor de keten is dit het eerste restaurant buiten thuisland Turkije. Daar heeft de formule, gestart in 2013, inmiddels zestien ...

Het nieuws sloeg deze week in als een bom: aardappelverwerker CêlaVíta is failliet verklaard. Voor de honderden medewerkers en vele toeleveranciers is het een zware klap. Toch kan dit faillissement ...

McCain Foods heeft bij het Zeeuwse dorp Rilland een nieuwe snackfabriek geopend. Het Canadese concern gaat hier diepgevroren groentesnacks produceren voor ons land en andere internationale markten.

Sinds begin 2025 zocht de provincie Drenthe naar een nieuwe uitbater voor de kiosk bij het OV‑knooppunt in Gieten. Inmiddels is het zover: Snackerie De Pieper uit Zuidlaren neemt de exploitatie over.

Tijdens de Nationale Franchise Beurs in Gorinchem zijn Fleur van den Nieuwenhuizen en Erik Oomes, ondernemers achter De Beren Oosterhout, bekroond met de titel Franchisenemer van het Jaar 2025. De ...

De documentaire Patatje Oorlog gooit hoge ogen. Het filmportret van Oekraïne-frituristen Franky van Hintum en Coen van Oosten wordt door kijkers van platform Pathé Thuis beloond met het formidabele ...

Voor veel inwoners van Hardinxveld-Giessendam is een langgekoesterde wens eindelijk werkelijkheid geworden: er kan weer Chinees worden afgehaald in het dorp. Na jaren zonder Chinees restaurant sprong ...

Hoe kun je een frikandel of kaassoufflé opwaarderen tot een special? De twaalf deelnemers aan de allereerste editie van de frituurchallenge Special Masters 2026 lieten afgelopen dinsdag in Leeuwarden ...