En tant qu’entreprise de restauration ou d’hébergement, les prévisions météo peuvent vous jouer des tours face à une clientèle frileuse et qui se laisse parfois convaincre par le sensationnalisme mété ...

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C’est à travers un sondage que le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) le constate. L’IA joue désormais un rôle majeur dans la façon dont les candidats postulent et sont évalu ...

Une difficulté supplémentaire vient de s’ajouter pour les restaurateurs qui souhaitent embaucher des cuisiniers venus de l’étranger à travers le programme de Programme de travailleur étranger temporai ...

Au Québec, les centres d'amusement modernisent leur offre de restauration pour dépasser le simple casse-croûte, proposant des menus complets et de qualité. Dernièrement, le pilote automobile Alexandre ...

La période de consolidation des restaurants Tim Hortons au pays semble avoir pris fin en 2025 selon les données publiées par la firme d’étude de marché Technomic. Pour la première fois depuis 2021, la ...

Le restaurant Ferreira en centre-ville de Montréal s'apprête à fermer ses portes pour trois semaines le 27 février prochain, le temps de changer le décor. C'est un « nouveau chapitre » pour l'institut ...

Cochez le mercredi 6 mai à votre agenda pour connaître la sélection 2026 du Guide MICHELIN consacrée au Québec. L’annonce des établissements québécois retenus se fera officiellement par voie de commun ...

Avec trois nouveaux hôtels québécois labellisés Clé Verte en janvier 2026, la province compte désormais 74 établissements récompensés pour leur engagement en matière de développement durable. Situés d ...

La chaîne de restauration rapide américaine Burger King, propriété de Restaurant Brands International, vient d'embaucher l'ancienne cheffe de Popeyes qui appartient au même groupe, pour améliorer le « ...

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« L’environnement règlementaire affecte fortement les pratiques marketing et définit le cadre dans lequel les entreprises et les individus mettent en oeuvre leurs activités. » — Kotler, Keller et ...