Une petite révolution s’opère chez Holstein Canada. Son registre de vaches championnes, soit un livre des records de performances que l’organisation tenait depuis 50 ans, repart à zéro, mettant de l’a ...

La chercheuse Marie Filteau de l’Université Laval n’en démord pas, certains sirops sont meilleurs que d’autres au fil d’une saison, et ce n’est pas la méthode de production ou d’évaporation qui y est ...

Le chercheur Tim Rademacher se frotte les mains, lui qui a retrouvé des plantations d’érables à sucre oubliées depuis un demi-siècle : l’œuvre de chercheurs américains des années 1960, qui voulaient ...

Les acériculteurs qui récoltent l’eau à la chaudière le savent : certains érables sont beaucoup plus généreux que d’autres, tandis que certains érables produisent une eau plus sucrée comparativement à ...

La production de sirop d’érable a explosé depuis 20 ans, passant de 31,1 millions de kilos en 2006 à 102 millions de kilos en 2025. La technologie des équipements de production s’est raffinée au cours ...

Le boycottage des alcools américains par des provinces canadiennes sera certainement au menu des sujets abordés dans les ...

GALLICHAN – Depuis plus de 40 ans, Les Serres Gallichan fournissent annuelles, vivaces, arbres et arbustes, fruits et légumes ...

La Gendarmerie royale du Canada a entamé une opération de perquisition le 17 février dans plusieurs régions, notamment dans ...

Après une mise sous séquestre, lancée par la Banque Royale du Canada, l’un des plus importants fabricants de serres du Québec ...

Le plus récent épisode de L’amour est dans le pré a commencé exactement là où le dernier s’est terminé, c’est-à-dire avec Nathan, dans tous ses états après la discussion hors caméra avec Simon, qui s’ ...

Les producteurs de grandes cultures se partageront un montant de 30 M$ versé par Québec pour compenser les répercussions de la bourse du carbone sur le prix du diesel et du propane qu’ils utilisent à ...

Québec lance une cinquième cohorte de son programme visant à rétribuer les fermes qui adoptent de bonnes pratiques ...