Tra i primi piatti raffinati e davvero diversi dal solito, forse non prepariamo spesso il risotto al finocchio, ma ci sorprenderà. A volte è bello cucinare qualcosa di diverso dai soliti classici, ...

Tra i dolci più buoni da provare, ecco le girelle di Carnevale con il Bimby: sono ottimi da friggere (e anche facili, con un po’ di manualità) ...

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Scopri la ricetta autentica delle braciole napoletane al ragù, involtini di carne farciti e cotti lentamente nel sugo. Un grande classico della tradizione partenopea, ricco e irresistibile.

Se vivi in Campania, ma ormai anche nel resto d’Italia, avrai di certo sentito parlare dei mostaccioli: golosi biscotti al cacao, aromatizzati con la tipica spezia del Natale – il posto – e ricoperti ...

Da provare: torta del trentino, stollen trentino e torta linzer trentino.

In questo periodo l’uva è molto presente sulle tavole di ogni famiglia. Un grappolo per concludere i pasti o per uno spuntino è sempre molto gradito. Hai mai pensato di usarla come ingrediente nei ...

In estate le zucchine arricchiscono piatti di ogni genere: dagli antipasti ai primi piatti, dai contorni ai dolci… e si, perché esiste la torta dolce di zucchine, anche se la conoscono in pochi. Fatto ...

Ebbene, sì: gli americani hanno messo la maionese nella torta. Questa ricetta è famosissima in America: si chiama la torta con maionese al cioccolato o torta dei 100 dollari. Siete curiosi di scoprire ...

Biscotti della tradizione Catanese, tipici della festività di Ognissanti: sono i N’Zuddi. Questi biscotti venivano preparati dalle suore Vincenziane, da loro prendono il particolare nome: nel ...

Perché acquistare i sofficini, quando possiamo prepararceli da noi in pochi minuti e con ingredienti che tutti abbiamo in casa? Sono un’ottima idea per un aperitivo, o una cena veloce a base di ...