Das „Le Frankenberg“ hat seit März einen neuen Küchenchef. Mit Sascha Bungeroth will das Schlosshotel sein kulinarisches ...

Weil das Wiesbadener Luxushotel für mindestens zwei Jahre geschlossen ist, hat das Sternerestaurant Ente ein neues Zuhause gefunden.

Ex-Mitarbeiter werfen René Redzepi, Chefkoch des Noma, laut New York Times Gewalt und Demütigungen vor. Jetzt zieht er Konsequenzen.

Ab Frühjahr 2026 bietet der IHA in sechs Städten kostenfreie Halbtagesformate rund um KI-Anwendungen im Hotelbetrieb an.

Die Hotelgruppe übernimmt schrittweise den Betrieb der Ole Liese auf Gut Panker. Wie der Übergang gelingen soll.

Der Reisekonzern wollte mit Omans staatlicher Tourismusgesellschaft mehrere Hotels bauen. Auch ein Einstieg des Golfstaats beim Reisekonzern war geplant. Doch aus den Plänen wird vorerst nichts. › ...

Eine Ladeinfrastruktur wird für Hotels zunehmend zum Wettbewerbsfaktor. Bernd Eberlein und Frank Leyser von Fega & Schmitt ...

Wird im Hotelbetrieb eingebrochen oder etwas gestohlen, reguliert die Versicherung in der Regel ohne Streit. Dafür gibt es jedoch Voraussetzungen.

Jennifer Käufer hat als Hotelmanagerin das Apartmenthotel nahe der Messe Essen übernommen. Mehr dazu erfahren.

Der Reisekonzern Tui wollte mit Omans staatlicher Tourismusgesellschaft mehrere Hotels bauen. Doch aus den Plänen wird vorerst nichts.

Neues Hotel Board, zentralisierte Funktionen und die Eingliederung von Aldiana: Die Dertour Group stellt ihre Hotelsparte neu auf.

Jubiläum in Baiersbronn: Das Hotel Bareiss steht exemplarisch für die Kontinuität familiengeführter Spitzenhotellerie in ...