Weil das Wiesbadener Luxushotel für mindestens zwei Jahre geschlossen ist, hat das Sternerestaurant Ente ein neues Zuhause gefunden.

Ex-Mitarbeiter werfen René Redzepi, Chefkoch des Noma, laut New York Times Gewalt und Demütigungen vor. Jetzt zieht er Konsequenzen.

Ab Frühjahr 2026 bietet der IHA in sechs Städten kostenfreie Halbtagesformate rund um KI-Anwendungen im Hotelbetrieb an.

Das „Le Frankenberg“ hat seit März einen neuen Küchenchef. Mit Sascha Bungeroth will das Schlosshotel sein kulinarisches ...

Die Hotelgruppe übernimmt schrittweise den Betrieb der Ole Liese auf Gut Panker. Wie der Übergang gelingen soll.

Eine Ladeinfrastruktur wird für Hotels zunehmend zum Wettbewerbsfaktor. Bernd Eberlein und Frank Leyser von Fega & Schmitt ...

Wird im Hotelbetrieb eingebrochen oder etwas gestohlen, reguliert die Versicherung in der Regel ohne Streit. Dafür gibt es jedoch Voraussetzungen.

Neues Hotel Board, zentralisierte Funktionen und die Eingliederung von Aldiana: Die Dertour Group stellt ihre Hotelsparte neu auf.

Der Reisekonzern Tui wollte mit Omans staatlicher Tourismusgesellschaft mehrere Hotels bauen. Doch aus den Plänen wird vorerst nichts.

Jennifer Käufer hat als Hotelmanagerin das Apartmenthotel nahe der Messe Essen übernommen. Mehr dazu erfahren.

Gemeinsam mit der GCH Hotel Group sollen bis Ende 2027 mehr als 820 Zimmer an sechs Standorten hinzukommen. Mehr dazu.

Vom 13. bis 17. März wird die Internorga in Hamburg erneut zum zentralen Branchentreff. In Halle B5 entsteht auf rund ...