L'algorithme de la boulangerie ((en)Lamport's bakery algorithm) est un algorithme d'exclusion mutuelle découvert par Leslie Lamport, dans le cadre général de machines multi-processeurs à mémoire ...

Suivant le système de pièces, l'algorithme glouton est optimal ou pas. Dans le système de pièces européen (en centimes : 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100, 200), où l'algorithme glouton donne la somme suivante ...