Clément Bonhomme, diplômé de l’Essec, a fondé en 2016 avec Michaël Ormancey cette entreprise de restauration collective devenue rentable en 2025. Leur solution se base sur un frigo connecté breveté.

Le chronomètre tourne pour les constructeurs européens pris en tenaille par la concurrence asiatique. Dans les laboratoires, une véritable course s'organise pour modifier la chimie intime de nos ...