Wer sich schon mal ans Selbermachen von Gnocchi getraut hat, weiß: Das schmeckt ganz anders als die Fertig-Version. Besonders ...

Heißhunger auf Süßes, aber es ist gerade kein Ofen da? Dann kann auch die Heißluftfritteuse einspringen. Zwei einfache Rezepte für Naschkatzen.

Beim Backen ist Butter keine "Zutat": Sie ist ein Werkzeug. Manchmal soll sie als Struktur dienen (um Luft einzuschließen), manchmal als Barriere (um Gluten zu stoppen), manchmal als Flüssigkeit, die ...

Zartbitterschokolade hat einen höheren Kakaoanteil und weniger Zucker als Milchschokolade. Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und den Tortenring mit Backpapier einschlagen und auf ...

Außen knusprig und innen zart: So müssen selbst gemachte Waffeln schmecken. Mit unserem schnellen Rezept für belgische ...

Am 5. Februar jeden Jahres wird der Wolrd Nutella Day begangen, der by the way nicht vom Produktehersteller selbst, sondern von einem Fan ins Leben gerufen wurde. «Am besten schmeckt Nutella natürlich ...

Die Epstein-Files sorgen für Aufregung: Ein Netzwerk um Jeffrey Epstein wird aufgedeckt, doch die Interpretationen schwanken zwischen Verschwörung und Schweigen. Experten wie Michael Butter warnen vor ...

Zubereitung Mehl, Öl, Wasser und Salz miteinander vermengen und 10-15 Minuten mit der Küchenmaschine zu einem glatten elastischen Teig kneten. Den Teig zu einer glatten Kugel formen, mit wenig Öl ...

Ideal bei Nussallergie: Welche Nuss als Snack interessant sein könnte Deutsche Klinik unter Top 10: Das sind die besten Krankenhäuser der Welt Auto-Sitzheizung: Harmloser Komfort oder ...

Einfach mal was ganz Neues machen! Unsere 7 Fingerfood-Ideen bringen Sie und Ihre Gäste auf die grüne Insel, wo die ...

Dass man Tafelspitz in der Brühe essen kann, dürfte soweit klar sein. Und dass sich aus einem so großen Stück Fleisch mehr Brühe herausholen lässt, als man für eine Mahlzeit benötigt, habe ich ...