Chaque jour, des oignons impeccables se transforment en nids à bactéries à cause d’un geste de rangement pourtant rassurant. Cette erreur discrète ruine leur conservation et favorise le gaspillage.

La pêche illégale présente des risques pour les stocks de poissons, les écosystèmes marins et les économies locales. Les agents des pêches de Pêches et Océans Canada (MPO) jouent un rôle essentiel dan ...

Marre des concombres mous en deux jours au frigo ? Une simple cuillère en métal change tout et prolonge leur croquant, ...

Pratiques et rassurantes avec leur Nutri-Score A bien visible, les salades prêtes à consommer séduisent les Français pressés. Pourtant, derrière l’image de crudités légères, certaines recettes cumulen ...

Découvrez la crème de concombre en verrine, une entrée légère et rafraîchissante. Parfaite pour un repas estival, cette crème de concombre est facile à préparer et délicieuse.

Durant l’été et les périodes de fortes chaleurs, chacun a sa technique pour se rafraîchir : douche tiède, ventilateur ou encore brumisateur. Mais cela passe également par l’hydratation avec, notamment ...

Rien n’est plus décevant qu’un concombre amer qui gâche votre salade d’été ou votre tzatziki maison. Cette amertume caractéristique, particulièrement prononcée lors des fortes chaleurs, décourage bon ...

Certains végétaux accélèrent le processus de maturation des autres. Voici certains fruits et légumes qu'il faut éviter de conserver côte à côte. Je les sépare en fonction de leur production d'éthylène ...

Certains végétaux accélèrent le processus de maturation des autres. Voici certains fruits et légumes qu'il faut éviter de conserver côte à côte. Les concombres et les tomates ne devraient pas être ...

Certains retirent la peau du concombre par préférence ou à priori. D’autres, la gardent entièrement, voire à moitié, pour créer de belles rayures sur le concombre. Si tous les scénarios sont possibles ...

Il a longtemps été relégué au simple rôle de garniture dans les salades d'été. Le concombre possède pourtant des propriétés nutritionnelles bien plus intéressantes qu'il n'y paraît. Cet aliment star ...

Les concombres font incontestablement partie des aliments préférés des Français une fois les beaux jours revenus. Qu'ils soient servis seuls ou en salade, ils plaisent aux petits et aux grands grâce à ...