噬菌体裂解蛋白Holin-P和Holin-1协同抑制鸡肠道沙门氏菌感染，乳酸乳球菌表达系统有效降低细菌载量及IL-6水平，为抗生素替代提供新策略。 该研究聚焦于沙门氏菌pullorum（S.Pullorum）噬菌体vB_SpuM_23的基因组解析与裂解蛋白开发，旨在为禽类致病菌的替代疗法提供 ...

本文通过研究发现鸡白痢（Salmonella pullorum）感染与宿主基因、肠道菌群相关，为防控提供新方向。 ### 鸡白痢：家禽健康的重大威胁 家禽在全球农业经济中占据重要地位，是人类获取蛋白质的主要来源之一。2024 年，全球禽蛋和禽肉产量分别达到约 92 亿和 1.03 亿吨 ...