Avec le retour des beaux jours et des soirées en famille autour du ftour, l’envie de préparer des entrées légères, fraîches et savoureuses se fait ressentir.

Savourez un taboulé libanais au boulgour, menthe fraîche et citron. Une salade parfumée, parfaite pour l'été, facile à préparer et pleine de fraîcheur.

Clair, doré et délicatement parfumé, ce bouillon de poulet aux boulettes de semoule est la définition même du réconfort. Simple en apparence, il cache une profondeur de goût incroyable et des quenelle ...

Poulet, poire et gingembre se lient dans une recette pour un mélange explosif ! Savoureux et anti-inflammatoires, vous et ...

1. Mettez la sauce soja, le miel/agave, la poudre cinq épices, le poivre et le sel dans un bol. Coupez la viande de poulet en dés et ajoutez-la, mélangez bien et mettez de côté. 2. Cuisez le riz comme ...

Un plat frais, et chic, qui met en valeur le concombre et la burrata, sans oublier la touche de cornichons. 2. Couper le concombre en tronçons, puis les écraser délicatement avec le plat d’un couteau ...

La nouvelle année est aussi synonyme de bonnes résolutions. Il est tout à fait possible de se faire plaisir tout en faisant attention à ce que l'on met dans notre assiette. En remplaçant la farine par ...

Au Val-de-la-Hune (Sarthe), Cédric Moreno cultive des betteraves toute l’année. Dans ce légume aux bienfaits indéniables, tout se mange : racine et feuilles. Il existe pléthore de recettes pour le ...

Dans un communiqué, l’armée affirme avoir atteint «les objectifs de la première phase» de son plan qui doit s’étendre par la suite au reste du territoire libanais. Le Hezbollah, sorti affaibli en ...

Vous pouvez ensuite ajouter un filet d’huile d’olive et du paprika avant de déguster avec du pain complet, des crackers légers maison ou des légumes croquants comme du chou-fleur, des carottes, des ...

Le groupe public Sonelgaz renforce sa dynamique d’ouverture économique à travers deux rencontres majeures organisées cette semaine. La première avec le groupe libanais MATELEC, spécialisé dans la ...

Un mojito d'été rafraîchissant avec du concombre, des framboises et un soupçon de menthe. « Bête enragée » : accusé d’avoir illégalement tenté d’inverser les résultats de l’élection de 2020, Trump ...