Lavez le concombre, pelez-le et coupez-le en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Lavez les tomates, pelez-les et coupez-les en dés. Rincez le persil, la menthe et le pourpier, épongez-les et effeuillez-les ...

Frais, croquant et léger, le concombre se prête à de nombreuses recettes, surtout en été, où ce légume gorgé d’eau est plus que salutaire. À l’apéritif, en entrée, en plat ou même en dessert, le ...

On le tartine, on le trempe, on l’adore : le houmous s’invite à tous les apéros d’été. Et si on revenait à l’essentiel avec la recette libanaise traditionnelle, ultra-onctueuse, pour un vrai goût ...

En salade, en soupe froide, en verrine ou même bouchée farcie, le concombre se prête à toutes vos préparations d’entrées fraîches. Voici notre sélection de recettes rafraîchissantes pour l’été. L’été, ...

Et si on vous disait que le concombre sait tout faire ? Assurer des recettes de saison savoureuses, se préparer en moins de deux et le tout pour pas cher, c’est oui. Place au concombre à petit prix !

Préparez la sauce Eats Thyme : dans un bol, fouettez le jus de citron, l’huile d’olive, le sumac, la mélasse de grenade et le sel jusqu’à ce que la sauce soit émulsionnée. Réservez. Préparez la salade ...

Le 22 novembre, fête de l'indépendance du Liban, ne serait-il pas un moment idéal pour se retrouver, tous ensemble, autour d'une table ? Et si, pour fêter l’anniversaire de l’indépendance du Liban, ...

La cuisine peut être un endroit propice à la détente. Pas nécessairement le soir, après une journée de boulot. Plutôt le weekend, quand la température descend ou quand, a contrario comme au Liban, ...

Les tartes salées font toujours sensation autour de la table, qu’elles soient servies à l’apéritif, en entrée ou en plat principal avec une salade. Faciles à préparer, elles permettent de varier les ...

Un plat frais, et chic, qui met en valeur le concombre et la burrata, sans oublier la touche de cornichons. 2. Couper le concombre en tronçons, puis les écraser délicatement avec le plat d’un couteau ...