Au moment du dessert pour bien finir le repas, ou bien pour le goûter, rien de tel qu’un Flamby. Grâce au Chef Damien, vous ...

Rencontre avec Cédric Villetorte, chef du "John Silver" à Marseille, un lieu unique où bistrot et coffee shop s'unissent ...

Loin du classique flan caramel que l’on adore déguster, le chef Ilyes Bachi revisite ce grand incontournable dans une version ...

Le chef Christian Têtedoie et le chocolatier Voisin ont élaboré un flan pâtissier gourmand et solidaire. Il sera vendu les 27 ...

Délicat et savoureux, le tourteau s’invite à table pour des recettes fraîches ou gourmandes. De la salade légère aux ...

Texte : Fanny Suteau – La place Antonin Poncet s’apprête à accueillir la 4eme édition du concours national du meilleur flan ...

Sur Ptitchef, certaines recettes sortent clairement du lot. Non pas parce qu’elles sont compliquées ou spectaculaires, mais parce qu’elles fonctionnent! Quand une recette affiche 5/5, attribué par les ...

La fête des grand-mères c'est aujourd'hui ! L’occasion parfaite de se réunir autour d’un bon café, de quelques souvenirs et… ...

Recevoir autour d’un bon repas est un concept ancré dans la tradition italienne. Les recettes de nonnas sont alors souvent à l’honneur. Le chef italien feenixchef a montré comment réaliser un plat de ...

Coupez le pain en morceaux et faites-les tremper dans le lait. Étape 2 Eliminez la partie dure des asperges. Epluchez-les et rincez-les. Liez-les en bottes, protégez les têtes en les enveloppant dans ...

Polenta crémeuse : la recette traditionnelle du chef italien Denny Imbroisi Riche et onctueuse, la polenta crémeuse séduit à chaque bouchée. Le chef italien Denny Imbroisi nous guide à travers la ...