En pleine inflation, un vieux gâteau de rationnement de 1942, sans œuf ni beurre, affole TikTok. Comment ce wacky cake ...

Pas à pas, découvrez comment préparer un authentique gâteau basque avec la recette du célèbre chef pâtissier Cédric Grolet. Pâte sablée maison, crème d'amandes et marmelade de myrtilles sont réunies d ...

Voici 5 vidéos de notre collaboratrice Rosalie-Anne qui cuisine des recettes tirées du site de Mordu : des plats rapides à réaliser, savoureux et économiques.

Indémodable et terriblement rassurant, le gâteau marbré fait toujours l’unanimité. Sa mie aérienne, ses volutes chocolatées parfaitement dessinées et sa simplicité d’exécution en font un incontournabl ...

Un moelleux au citron est la garantie d'un plaisir gourmand. Mais que contient vraiment sa version industrielle ? Raphaël Haumont analyse sa composition et propose sa version maison, bien plus saine.

Faire des recettes à la maison peut amener son lot de déchets et de gaspillage, notamment avec les blancs d'œufs qui ne sont pas toujours utilisés. Aline, créatrice de contenus culinaires sur Instagra ...

Vos gâteaux au yaourt sortent trop secs du four ? Ce simple ingrédient sec les transforme en desserts ultra moelleux et ...

Lorsqu’il s’agit de choisir la meilleure pâtisserie, il est difficile d’être objectif. Les goûts et les couleurs ne se discutent pas. De plus, chacun aura tendance à défendre ses recettes familiales ...

Il y a des recettes meilleures que d’autres. Et aujourd’hui, François-Régis Gaudry vous dévoile celle qu’il réalise toujours ...

Préchauffez le four à 170 °C (150 °C FCT), beurrez et chemisez un moule rond de 23 cm de diamètre avec du papier sulfurisé, puis réservez. Versez le beurre, le chocolat et le café dans un saladier ...

Pas besoin de passer des heures derrières les fourneaux pour se régaler. Ici, pas de glaçages compliqués, de crème à monter ou de pochage en vue, on se fait plaisir avec des gâteaux tout simples, ...