Entre frigo peu inspirant et enfants affamés, cette omelette épinards mozzarella promet un vrai dîner chaud en 15 minutes.

Les journées rallongent, l’air devient plus doux et on commence déjà à rêver d’apéritifs en terrasse. Et si on faisait voyager les papilles direction l’Italie ? Bonne nouvelle : il suffit de quelques ...

Pelez et hachez l'oignon. Placez une couche de feuilles de lasagnes dans le fond d'un plat allant au four puis recouvrez avec la préparation au boeuf. Répétez l'opération en replaçant une couche de ...

Vous cherchez une idée de dîner rapide qui fasse l’unanimité autour de la table sans passer des heures en cuisine ? Le gratin ...

Lorsque les journées s’allongent en douceur et que l’air de la fin d’hiver nous donne envie de repas à la fois réconfortants ...

Les secrets des tubes - 10/12. Chaque week-end de l'été, Philippe Dufreigne vous raconte les secrets de fabrication et l’histoire méconnue des tubes que vous connaissez tous. Aujourd'hui, J'attends ...

Un cheddar issu de vaches nourries à l’herbe bouscule les idées reçues sur le cholestérol: que révèle vraiment cette étude irlandaise sur le cœur ?

Professionnels expérimentés de l’hôtellerie–restauration, Julie et Frédéric Boucard ont ouvert Basilic & Co au cœur d’Angers, le 22 Janvier 2020. Tous deux issus de l’école hôtelière Sainte-Anne à ...

Clair, doré et délicatement parfumé, ce bouillon de poulet aux boulettes de semoule est la définition même du réconfort. Simple en apparence, il cache une profondeur de goût incroyable et des quenelle ...

Caen, un samedi après-midi. Vous avez décidé d’affronter le ciel maussade pour sortir prendre l'air. Blotti dans votre manteau, vous longez le centre commercial Les Rives de l’Orne. Vous vous arrêtez ...

Les soirs de semaine, on connaît toutes ce ballet : la journée tire à sa fin, l’appétit pointe le bout de son nez, mais l’inspiration file entre les doigts aussi vite que les minutes… Et s’il existait ...

Recevoir autour d’un bon repas est un concept ancré dans la tradition italienne. Les recettes de nonnas sont alors souvent à l’honneur. Le chef italien feenixchef a montré comment réaliser un plat de ...