Star incontournable de la cuisine italienne, la mozzarella est très appréciée pour sa texture fondante et sa douceur. On la déguste aussi bien froide en salade que fondue sur une pizza ou des lasagnes ...

Avec son goût délicat et sa texture ultra fondante, la mozzarella a bien plus d’une corde à son arc que la traditionnelle salade caprese. Qu’il soit rôti, frit, ou dégusté tel quel, ce fromage italien ...

Envie d’une quiche généreuse et complète ? Cette version aux épinards, poulet et mozzarella coche toutes les cases : fondante, équilibrée et délicieusement gratinée. Un plat familial par excellence, p ...

Et si vous tentiez de préparer votre propre boule de mozzarella ! La recette de ce délicieux fromage italien nécessite peu d'ingrédients et est facile à reproduire. Une fois la recette maîtrisée, vous ...

Savourez ces miniburgers d’aubergine à la mozzarella, une recette végétarienne simple et bon marché à réaliser. Prêtes en un rien de temps, elles s’accordent parfaitement avec une salade verte ...

Des légumes du soleil cuits au four, le tian est la recette parfaite pour déguster des produits d’été. Dans cette recette, on vous propose d’ajouter un ingrédient original qui fait toute la différence ...

Partage : Accueil Recettes Polenta, ça rime avec oh la la ! La version de la polenta à prise rapide ménage vos bras et ravit votre palais. Dites merci aux Italiens qui l’adorent et à la Cocotte qui la ...

1 c. à soupe de graines de cumin sel et poivre Préparation: 1. Avant de retirer les pédoncules de vos aubergines, veillez à bien les laver. Découpez ensuite des tranches épaisses pour ensuite former ...

Lavez et équeutez les épinards. Faites-les tomber dans une grande poêle avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail juste pelée. Égouttez-les et mélangez-les à la ricotta et au parmesan.

Vous ne savez jamais quoi faire de vos restes de riz ? Transformez-les en délicieuses croquettes à la mozzarella ! Une recette anti-gaspi ultra gourmande, croustillante à l’extérieur, fondante au cœur ...