Envie de préparer une pâte à pain maison mais vous n’avez pas de robot ? Voici une recette super facile et rapide avec ...

Saviez-vous qu’à l’origine, la pâte brisée ne se mangeait pas? On l’utilisait en effet pour protéger les légumes et la viande qui cuisaient dans les cheminées (elle s’appelait d’ailleurs « pâte à ...

Pas à pas, découvrez comment réaliser une pâte sablée comme un chef avec la recette et les astuces du célèbre Joël Robuchon. Vous pourrez utiliser ensuite cette pâte de base pour faire des biscuits sa ...

Découvrez la recette toute simple à faire de la pâte sablée de la célèbre pâtissière Mercotte, inspirée de celle de Christine Ferber. Quelques ingrédients, quelques astuces et le tour est joué pour pr ...

La pâte brisée est un passe-partout ! C'est une pâte neutre et légère. Pour cette raison, les recettes sucrées comme salées lui réussissent. Tout comme ses consoeurs la pâte feuilletée et la pâte ...

Mercredi sur ICI Lorraine : le chef invité est Thierry Vincent, maître crêpier à Nancy. Il livre sa recette de pâte à crêpes ...

On continue sur notre lancée et on vous partage une nouvelle recette de Philippe Etchebest très facile à réaliser. Il nous propose aujourd’hui de réaliser une pâte à choux qui nous servira de base ...