Aprenda a preparar a salada de repolho, erva-doce e maçã do chef Albert Adrià. Receita leve, fácil e pronta em 20 minutos, com molho de iogurte, mostarda e limão.

1.Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio. 2.Em uma tigela, misture a tapioca com o leite de coco e o leite integral. Deixe hidratar por pelo menos 20 minutos. 3.Separe ...