Un operativo entre el Ministerio de Salud (Minsa) y la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) detectó irregularidades graves en la venta de cebolla: producto ...

De lo que nadie duda es del hueco importantísimo que ocupa la cebolla en la cocina. Este alimento es uno de los básicos de nuestra gastronomía y la prueba está en que forma parte de una gran lista de ...

Una de las verduras estrella de la cocina son las cebollas. A pesar del debate sobre su textura o sabor -ya que algunas personas no quieren poder masticarla o saborearla- es prácticamente ...

El cambio en la percepción del consumidor es notable cuando se enfrenta a una pieza ejecutada con precisión milimétrica. Al morder una tortilla de patatas sin cebolla bien hecha, el sabor es mucho más ...

Cultivar hierbas aromáticas en casa se ha convertido en una alternativa práctica para quienes buscan ingredientes frescos sin necesidad de un jardín. Una de las técnicas más sencillas y accesibles es ...

La Universidad Nacional Autónoma de México, mejor conocida como la UNAM, dio a conocer que el hecho de que una persona llore por cortar una cebolla mientras cocinan se debe a una explicación química ...