El kéfir se ha convertido en uno de los productos estrella de los lineales refrigerados, asociado a beneficios digestivos y al cuidado de la microbiota. Sin embargo, no todo lo que se vende bajo ese ...

Hoy toca hablar sobre todo la verdad sobre el kéfir, y lo primero es que el kéfir no es un yogur. El kéfir aparece cada vez más en titulares, recomendaciones nutricionales y estanterías de ...

El consumo de kéfir se ha popularizado en los últimos años gracias a su perfil nutricional y a su riqueza en probióticos. Se asocia con mejoras en la salud intestinal, el sistema inmunológico y el ...

El kéfir se ha consolidado como el superalimento predilecto para quienes buscan fortalecer su salud digestiva de forma natural, pero su origen artesanal suele despertar una duda recurrente: ¿realmente ...

Empecemos por entender bien qué es un alimento fermentado. Los alimentos fermentados son aquellos que se obtienen por medio del crecimiento de microorganismos beneficiosos. Estos microorganismos se ...

Ante la creciente popularidad del kéfir como alimento asociado a la salud digestiva, personal de Nutrición del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Sur brindan información sobre sus ...

Para quienes buscan cuidar su bienestar estomacal, es común recurrir a alimentos que aportan beneficios al consumirse, como el yogurt, los búlgaros y, ahora, el popular kéfir. Por ello, en Menú te ...

En los últimos años, el interés por la salud digestiva y el cuidado de la microbiota intestinal creció fuerte. Si bien el kéfir suele encabezar la lista de alimentos recomendados, distintos estudios ...

El interés por la salud intestinal ha dejado de ser una moda para convertirse en una prioridad. En este escenario, el agua de kéfir (también conocida como kéfir de frutas) ha ganado terreno como el ...

«El Ministerio de Justicia publica un tutorial para borrar los antecedentes penales y sexuales a quienes pidan la nacionalidad o renueven su permiso de residencia» Polémico tuit del Ministerio de ...