En los últimos años, el interés por la salud digestiva y el cuidado de la microbiota intestinal creció fuerte. Si bien el kéfir suele encabezar la lista de alimentos recomendados, distintos estudios ...

El kéfir se ha convertido en uno de los productos estrella de los lineales refrigerados, asociado a beneficios digestivos y al cuidado de la microbiota. Sin embargo, no todo lo que se vende bajo ese ...

El kéfir es un alimento cuyo origen milenario en las montañas del Cáucaso terminó por influir en los hábitos de más de un millenial que busca mejorar su salud. Más allá de los Tiktoks, este ...

Empecemos por entender bien qué es un alimento fermentado. Los alimentos fermentados son aquellos que se obtienen por medio del crecimiento de microorganismos beneficiosos. Estos microorganismos se ...

Hoy toca hablar sobre todo la verdad sobre el kéfir, y lo primero es que el kéfir no es un yogur. El kéfir aparece cada vez más en titulares, recomendaciones nutricionales y estanterías de ...

Para quienes buscan cuidar su bienestar estomacal, es común recurrir a alimentos que aportan beneficios al consumirse, como el yogurt, los búlgaros y, ahora, el popular kéfir. Por ello, en Menú te ...

El kéfir se ha consolidado como el superalimento predilecto para quienes buscan fortalecer su salud digestiva de forma natural, pero su origen artesanal suele despertar una duda recurrente: ¿realmente ...

Ante la creciente popularidad del kéfir como alimento asociado a la salud digestiva, personal de Nutrición del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Sur brindan información sobre sus ...

El consumo de kéfir se ha popularizado en los últimos años gracias a su perfil nutricional y a su riqueza en probióticos. Se asocia con mejoras en la salud intestinal, el sistema inmunológico y el ...

El kéfir se ha convertido en uno de los alimentos fermentados más populares por sus posibles beneficios para la salud intestinal y el sistema inmunitario. Sin embargo, no todos los que encontramos en ...

En los últimos años, el interés por el consumo de alimentos fermentados ha crecido notablemente, situando al kéfir como uno de los productos más recomendados para mejorar la salud intestinal. Sin ...

En los últimos años, el kéfir ha ganado protagonismo en supermercados y tiendas naturistas. Este alimento fermentado, originario de Europa, se ha convertido en una alternativa popular al yogur gracias ...