Le projet d’indication géographique protégée pour le fromage à poutine du Québec est bien accueilli par les fromagers de ...

Le célèbre fromage skouik-skouik du Québec s'apprête à entrer dans la cour des produits protégés, aux côtés du champagne ou ...

Le projet du Québec de créer une appellation protégée pour le « fromage à poutine » fait grincer des dents dans l'Est ontarien. Éric Lafontaine, directeur général de la mythique Fromagerie ...

Les collaborateurs de l’émission Lagacé le matin n’arrivent pas à se mettre d’accord sur le meilleur casse-croûte du Québec... Étienne Marcoux tente d'y remettre de l'ordre, à sa manière. Frédéric Lab ...

Alors que l’industrie laitière québécoise souhaite faire reconnaître le fromage à poutine comme appellation contrôlée, la Fromagerie St-Albert suit le dossier avec intérêt, mais sans inquiétude pour l ...

MONTRÉAL — Le fromage en grains du Québec, celui qui est parfait pour la poutine et qui fait «squouik squouik», doit-il être ...

Le projet de développement d'une indication géographique protégée pour le fromage à poutine du Québec vient de franchir une étape importante, selon l'industrie.

Le fromage en grains du Québec, celui qui est parfait pour la poutine et qui fait « squouik squouik », doit-il être protégé ? C’est ce que souhaite le Conseil des industriels du lait du Québec (CILQ), ...

Le Conseil des industriels laitiers du Québec souhaite une indication géographique pour préserver l’authenticité du fromage à ...

Il est blanc, parfois jaunâtre, adopte des formes uniques et fait skouic-skouic à tout coup. Incontournable du mets qu’il ...

Jamais la poutine n’aura connu si petite itération. À un jet de pierre de la cathédrale Notre-Dame de Paris, le célèbre plat ...

Yvon Delisle, notre journaliste de La Vie à Québec, a pris la parole pour mettre en lumière une initiative qui marie ...