Un dîner entre amis, un bon plat mijoté, un verre de vin rouge qui s’invite naturellement à table… Et soudain, sans prévenir, le nez se bouche. Une sensation étrange, un peu gênante, que beaucoup ...

Aussi appelé "histaminose", ce syndrome couvre un ensemble de symptômes chroniques proches de ceux ces allergies. Comment diagnostique-t-on cette pathologie qui ...

Une étude dans Science explore les mutations génétiques qui ont permis la domestication du cheval, notamment un dos plus plat facilitant la monte. Ces mutations, vieilles de plusieurs milliers ...

Rougeur au visage, nez bouché, maux de tête, troubles digestifs… si ces symptômes se manifestent après avoir consommé du vin rouge, ils révèlent peut-être une intolérance à l’histamine contenue ...

Rougeur au visage, nez bouché, maux de tête, troubles digestifs… si ces symptômes se manifestent après avoir consommé du vin rouge, ils révèlent peut-être une intolérance à l’histamine contenue ...

Mickael Naassila est Président de la Société Française d'Alcoologie et d'Addictologie (SF2A) et de la Société Européenne de Recherche Biomédicale sur l'Alcoolisme (ESBRA); Vice-président de la ...

Le Dr Renaud suggère la mesure de l’activité de la DAO par un bilan sanguin. Des solutions pour mieux tolérer l’histamine " Il s’agit tout d’abord de limiter les aliments très riches en histamine, ...

L’allergie et l’intolérance alimentaire sont différentes dans leurs mécanismes biologiques, mais on les confond parfois à cause de certains symptômes communs comme l’urticaire, l’œdème de Quincke ...

Allergie ou intolérance? Quels sont les signes les plus fréquents? La faute aux sulfites? Quelles solutions pour les intolérants à ces alcools? À Noël en général, c'est champagne! Mais pas pour tout ...

L’intolérance au gluten touche un nombre croissant d’adultes et d’enfants, bien au-delà de la seule maladie cœliaque. On parle plutôt d’hypersensibilité non cœliaque : cette réaction digestive ou ...

Chez les personnes allergiques, le système immunitaire assimile - à tort - une protéine alimentaire à un agent nocif. À la première exposition de la personne à la protéine, le système immunitaire ...

Avec l’âge, de nombreuses personnes digèrent de moins en moins bien le lait et développent une intolérance au lactose. “30 à 50 % des adultes ont une digestion incomplète du lactose” détaille le site ...