1. 文化差异：亚洲酒店可能提供 豆瓣酱 Chili Bean Paste 或 XO酱 XO Sauce。 2. 摆盘酱料：高端甜点常用 金箔酱 Edible Gold Leaf Sauce 或 果胶装饰 Fruit Gel。 3. 现制酱料：部分酒店标注 "House-made Sauce"（自制酱料）提升独特性。 建议搭配具体菜品说明用途，例如：“班尼 ...