La importancia y las oportunidades medioambientales y económicas de las microalgas se intuyen una vez que se conocen sus características básicas. Estos organismos unicelulares, los primeros del ...

Esta alternativa es considerada uno de los alimentos del futuro por sus compuestos con múltiples funciones y sus bajos costes de producción. En el año 2050 la población mundial superará los 9 000 ...

El cambio climático y el crecimiento demográfico presionan los sistemas energéticos y alimentarios. Las microalgas, con alta eficiencia fotosintética, ofrecen una solución para la producción ...

Un tipo particular de microalgas podría hacer más sostenible la agricultura y ofrecer alternativas más ecológicas a los plásticos. "Cada gota de agua del mar está repleta de vida microscópica. Muchos ...

Además, tienen mucha grasa, azúcar y sal, y poca fibra o proteína. Se consideran alimentos poco saludables. Por ejemplo: aperitivos, cereales de desayuno y bollería, embutidos y pizzas. Su elevada ...

Las microalgas son, como su nombre indica, las algas más pequeñas. A menudo, organismos unicelulares que prosperan en agua salada o dulce y obtienen su energía de la fotosíntesis. En los últimos, años ...

El cambio climático y el crecimiento demográfico están sometiendo a los sistemas energéticos y alimentarios mundiales a una presión sin precedentes. El encarecimiento de los alimentos y la escasez de ...

En el año 2050 la población mundial superará los 9 000 millones de habitantes y exigirá un 60 % más de alimentos. Poder cubrir esa demanda será clave en los próximos años. Por ello, se impone el ...