De New York à Tokyo, ces steaks d’exception atteignent des prix fous. Quels morceaux de viande figurent dans le top 10 le plus luxueux ?

Pour un repas léger, nourissant et débordant de saveurs, c'est vers ce filet de morue amandine qu'il faut vous tourner. Facile à préparer, vous pouvez revoir les étapes dans la vidéo en tête de cette ...

L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 15 délicieuses recettes, faciles à réaliser et abordables! Vous verrez qu’il est possible de bien manger sans dépasser votre budget. Cette recette est un bon ...

Encore une fois cette année, nos chefs et l'éventail de recettes disponibles sur le site vous ont fait saliver du déjeuner au dîner en passant par les collations, le souper et les desserts. Voici un ...

Entre inflation et grandes tablées, choisir une viande pas chère pour Noël devient un vrai casse-tête. Du poulet au gigot d’agneau, ce guide classe les options selon plusieurs budgets. Noël approche, ...

Ce filet mignon façon Wellington revisite avec finesse un grand classique de la cuisine festive. Plus léger que la version traditionnelle au filet de bœuf, il n’en reste pas moins spectaculaire à la ...

C’est un plat qui fait toujours son effet : le filet mignon en croûte est une recette idéale pour les repas des fêtes de fin d’année. Voici la recette, accompagnée ici de purée de panais et d’un ...

La première bouchée annonce les fêtes : une fine tranche de saumon gravlax, tendre et parfumée, glisse sous la fourchette, inondant le palais de notes fraîches et iodées. Sur la table, la lumière ...

La recette du filet mignon aux champignons parfaite pour Noël Les ingrédients pour 4 personnes 3 filets mignons (soit environ 1,2 kg au total) 150 g de champignons bruns 150 g de girolles 50 g de ...

Le filet mignon représente sans conteste l’une des pièces les plus nobles du porc. Sa texture fondante et sa saveur délicate en font un choix privilégié pour les occasions spéciales. Quand on ...

Couper des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur dans le filet mignon. Les poêler au beurre dans une poêle bien chaude environ 4 à 5 minutes de chaque côté (le cœur doit rester légèrement rosé).

Réconfortante à souhait, cette recette de filets de poulet à la forestière sera parfaite pour l'automne ! Champignons, châtaignes et noisettes viennent compléter ce plat gourmand, idéal pour un repas ...